foie gras de canard IGP France, gésiers confits, magrets de canard fumés
toasts de Saint-Marcellin chaud et miel, julienne de jambon cru de Savoie, noix
filets de poulet jaune à la fleur de sel, croûtons, Parmesan, sauce césar
mozzarella Burrata, riz parfumé, avocat, tomates cerises, oignons rouges, concombre, chou rouge, carottes râpées, radis, graines de sésame, sauce asiatique maison
saumon cru, riz parfumé, avocat, tomates cerises, oignons rouges, concombre, chou rouge, carottes râpées, radis, graines de sésame, sauce asiatique maison
fumé artisanalement par nos soins, frites, salade verte